اسیدسالیسیلیک به عنوان نگه‌دارنده مواد غذایی، ضد باکتری و ضد عفونی‌کننده استفاده می‌شود. به همین ترتیب، برای درمان زگیل، پسوریازیس، آکنه، کرم سلولی، شوره سرو… مورد استفاده قرار میگیرد.
اسیدسالیسیلیک به عنوان یک داروی به طور معمول برای کمک به حذف لایه بیرونی پوست استفاده می‌شود.
با توجه به ویژگی‌های خیره‌کننده آن، این ماده عالی برای هر کسی که نیاز به لایه‌برداری خوب و سازگار دارد، عالی است.
اسیدسالیسیلیک و بنزوئیل پراکسید یکی از شناخته‌شده‌ترین ترکیبات ضد آکنه می‌باشند. هر دو به طور گسترده در دسترس بیش از ضد (OTC)، آن‌ها کمک به پاک‌کردن آکنه می‌کنند.
اما در مقادیر کم به عنوان یک ماده نگه‌دارنده و ضد عفونی‌کننده در خمیر دندان استفاده می‌شود. اسید سالیسیلیک، ترکیبی است که از پوست برگ و برگ‌های سبز زمستانه به دست می‌آید.
اسیدکاپریلیک برای صرع (تشنج)، دهان و دندان و پروتئین آلبومین خون در افرادی که تحت دیالیز قرار می‌گیرند، اختلالات گوارشی مانند دیس بیوسی (سطح غیرطبیعی باکتری در معده)، جذب غیرطبیعی چربی و چیلوتوراکس (نشت یک ماده چیل به داخل حفره قفسه‌سینه نامیده می‌شود). هنگامی که به عنوان بخشی از یک رژیم تری‌گلیسرید کتونی یا متوسط زنجیره‌ای (MCT) مصرف می‌شود، اسیدکاپریلیک به کاهش تعداد تشنج در افراد مبتلا به صرع کمک می‌کند. با این حال، عوارض جانبی و مشکل پس از رژیم غذایی به نظر می‌رسد که استفاده طولانی مدت آن را محدود می‌کند. شواهد بیشتری برای ارزیابی اسید کاپریلید برای این استفاده می‌شود.
اسیدکاپریلیک به عنوان یک تقویت‌کننده ایمنی طبیعی، به عنوان یک عنصر در قارچ‌کش‌های موضعی، پاک‌کننده‌های خانگی، عطر و رنگ استفاده می‌شود.
روغن نارگیل به تازگی به یکی از پرمصرف‌ترین‌ها تبدیل شده است. این یک راه‌حل یک مرحله‌ای برای همه چیز است. اگر چه معمولاً
برای پخت و پز استفاده می‌شود، روغن نارگیل دارای بسیاری از کاربردهای روزمره است. این می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد برای مرطوب‌کردن پوست، حذف آرایش، دفع اشکالات، و تمیز کردن لباس. روغن نارگیل نیز دارویی استفاده می‌کند.
به عنوان مثال، برای درمان عفونت‌های مخمر مورد استفاده قرار میگیرد و به کاهش کلسترول کمک می‌کند. بسیاری از این مزایای ناشی از اسید کاپریلیک موجود در روغن نارگیل است.
فسفات‌سدیم از سنگ معدن فسفات ساخته شده است. سنگ خرد شده و مخلوط با اسید سولفوریک است. اسید فسفریک از این مخلوط استخراج می‌شود. برای تولید اسید فسفریک غذایی، آرسنیک، فلوئور و سایر ناخالصی‌ها حذف می‌شوند. سرانجام، اسید با یک پایه سدیم ترکیب شده است. فسفات‌سدیم مواد غذایی رایجی است. آن‌ها همچنین در درمان آب، صابون‌ها و دیگر محصولات تمیز کردن، و همچنین به عنوان یک جریان استفاده می‌شود که در هنگام لحیم‌کاری درجه مس پزشکی استفاده می‌شود.
فسفات‌سدیم معمولاً به عنوان مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود، زیرا آن‌ها ارزان هستند و هیچ عوارض جانبی مرتبط با آن ندارند. آن‌ها ممکن است گاهی در پزشکی استفاده شوند تا از یبوست یا قبل از عمل جراحی استفاده شوند.
کاربرد فسفات سدیم: فسفات‌سدیم برای بسیاری از اهداف مختلف از جمله مواد غذایی استفاده می‌شود.
به عنوان یک عامل نان در محصولات پخته عمل می‌کند کنترل ذوب پنیر پردازش کنترل pH مواد غذایی تغییر بافت عمل به عنوان امولسیفایر تنش سطحی در مایعات (مانند شیر تبخیر شده) فسفات‌سدیم به مواد غذایی در سراسر جهان اضافه شده است.
کاربرد فسفات سدیم در برخی مواد غذایی: برخی از نمونه‌های خاص فسفات‌سدیم در غذا عبارت‌اند از: پنیر بیسکویت‌ها گوشت گاو شیرینی
متیلن کلرید را به عنوان یک سرطان‌زا ممکن است کار کند. مواجهه کوتاه مدت با غلظت بالایی ممکن است سبب سردرگمی روانی، سرگیجه، تهوع، استفراغ و سردرد شود. قرار گرفتن در معرض طولانی مدت ممکن است باعث التهاب چشم و دستگاه تنفسی شود. قرار گرفتن در معرض متیلن کلرید ممکن است علائم آنژین را شدیدتر کند. قرار گرفتن در معرض مایع متیلن‌کلرید مضر ممکن است موجب تحریک یا سوختگی‌های شیمیایی شود.
کاربردهای میتلن کلراید: کلرید متیلن در تولید فیلم‌های عکاسی، الیاف مصنوعی، چسب، جوهر و تخته مدار چاپی استفاده می‌شود. یک مایع فرار و بی‌رنگ است که دارای بوی کلروفرم است. کلرید متیلن در فرآیندهای صنعتی مختلف در بسیاری از صنایع مختلف استفاده می‌شود:
سایش رنگ تولید دارویی تولید کننده حذف رنگ تمیز کردن فلزات و چربی‌زدایی تولید و استفاده از چسب تولید فوم پلی‌یورتان تولید پایه‌فیلم تولید رزین پلی‌کربنات توزیع و فرمولاسيون حلال در آزمایشگاه‌ها، کلرید متیلن برای استخراج مواد شیمیایی از گیاهان یا مواد غذایی برای دارو مانند استروئید، آنتی‌بیوتیک و ویتامین استفاده می‌شود. تجهیزات پزشکی را می‌توان به سرعت و با کارآیی با پاک‌کننده‌های کلرید متیلن تمیز کرد بدون اینکه باعث خوردگی و یا آسیب به قطعات حساس به حرارت شود.
به عنوان یک حلال استخراج در تهیه قهوه بدون کافئین، عصاره‌ها و روغن‌های ادویه‌ای استفاده می‌شود.
کالیفن برای تولید کاغذ، رنگ، صابون و جوهر چاپ استفاده می‌شود. از آنجا که به راحتی نرم و اکسید شده است، ماده‌ای هست در جوهر چاپ، کاغذ فتوکپی و چاپ لیزری، لاک الکل، چسب، صابون، اندازه کاغذ، سودا، جوش لحیم‌کاری و موم مورد استفاده قرار میگیرد.
رزین گام را می‌توان به عنوان عامل لعاب در داروها و آدامس استفاده کرد. شماره E915 با شماره E مشخص شده است. یک گلیسرول استر (E445) مرتبط را می‌توان به عنوان امولسیفایر در نوشیدنی‌های استفاده کرد.
رزین گام برای ساختن یک سطح که در آن اجزای نوری مانند لنزهای شیشه‌ای جلا داده می‌شود، استفاده می‌شود.
کالیفن ماده اولیه برای صنعت رنگ است، زیرا رزین در الکل، بنزین، سقز و سایر حلال‌های آلی قابل حل است.
به طور عمده به عنوان عامل بتن فومینگ و چسب کاشی کف استفاده می‌شود.
عمدتاً به عنوان حامل رنگ عمل می‌کند و توانایی چسبندگی رنگ در جوهر چاپ را افزایش می‌دهد.
به طور گسترده‌ای به عنوان یک ماده از نوع چسب استفاده می‌شود؛ به ویژه در چسب مایع گرم و چسب لاستیکی حساس به فشار. غلیظ عمدتاً برای افزایش قدرت، پلاستیسیته و چسبندگی چسب استفاده می‌شود.
به عنوان مواد عایق در صنایع برق مورد استفاده قرار میگیرد؛ چین دارای سابقه طولانی در زمینه استفاده از رزین گام به عنوان مواد عایق در صنایع کابل است.
پودر تخم مرغ کامل نسخه خشک‌شده از تخم‌مرغ‌های تازه است. این ماده می‌تواند به عنوان جایگزینی برای تخم‌مرغ‌های تازه یا تولید محصولات غذایی غنی از پروتئین استفاده شود. این امر برای صنایع غذایی با توجه به دست‌زدن به مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی اهمیت زیادی دارد.پودر کامل تخم‌مرغ با استفاده از روش اسپری خشک‌کردن از تخم‌مرغ کامل تولید می‌شود.
فرایند تولید پودر تخم‌مرغ با تخم مرغ‌های تازه آغاز می‌شود که از طریق دستگاه‌های پیشرفته مختلف قرار می‌گیرند. تخم‌ها با استفاده از تکنولوژی لبه برش شکسته می‌شوند و پس از آن سفیده تخم‌مرغ از زرده تخم‌مرغ جدا می‌شوند. این فرایند تولید تخم‌مرغ شامل خشک‌کردن یک لایه نازک سفید تخم‌مرغ، تخم‌مرغ یا زرده تخم‌مرغ است. این در یک اتاق با دمای بالاتر انجام می‌شود که آب را از تخم‌مرغ خارج می‌کند. بعد از اینکه مایع تخم‌مرغ کاملاً خشک می‌شود، آن را تمیز می‌کند و به روش بهداشتی بسته‌بندی می‌شود. پودر در یک کیسه قرار داده شده و برای حمل و نقل مهر و موم شده است.
پودر تخم‌مرغ در طول جنگ‌جهانی دوم در انگلستان مورد استفاده قرار گرفت. پودر تخم‌مرغ نیز به عنوان تخم‌مرغ خشک شناخته می‌شود.
پودر تخم‌مرغ، زمانی که بدون اکسیژن در یک محیط ذخیره‌سازی سرد نگهداری می‌شود، عمر ذخیره ۵ تا ۱۰ سال را دارد.
برای جایگزینی پودر تخم‌مرغ به جای تخم‌مرغ‌های تازه در یک فرمول، از ۲۶ درصد پودر تخم‌مرغ و ۷۴ درصد آب استفاده کنید. بنابراین، هر ۱۰۰ گرم کل تخم‌مرغ باید به جای ۲۶ گرم کل پودر تخم‌مرغ و ۷۴ گرم آب جایگزین شود.
متابی سولفیت سدیم (sodium pyrosulphite) به عنوان یک نگه‌دارنده غذا برای غذاهای خشک‌شده مانند چیپس، سیب‌زمینی، کشمش و سیب و همچنین کنسانتره میوه استفاده می‌شود. از این ترکیب معمولاً به عنوان ماده ضد عفونی‌کننده، آنتی‌اکسیدان و نگه‌دارنده در صنایع غذایی و آرایشی استفاده می‌شود و همچنین به عنوان E223 شناخته می‌شود.
به عنوان یک ماده غذایی، مصرف بی‌خطر متابی سولفیت فلوراید سدیم در حدود ۷ گرم در هر کیلوگرم وزن بدن تعیین شده است. با این حال، افرادی که دارای آلرژی به سولفیت هستند و اغلب در معرض بثورات و خس‌خس سینه قرار دارند، ممکن است بخواهند از این نگه‌دارنده استفاده کنند. متابی سولفیت سدیم به عنوان یک ماده سفید کننده در تولید خمیر و نساجی و همچنین یک عامل کاهش‌دهنده در داروها استفاده می‌شود. این یک ماده نگه‌دارنده شناخته‌شده در لوازم آرایشی است.
در صنایع دارویی جهت تولید قرص استامینفون و به مقدار کم به بعضی از داروها اضافه می‌شود. در صنایع نساجی بعنوان تمیز و سفید کننده پشم و دیگر الیاف طبیعی جهت، تولید رنگ‌های حفره‌ای. در صنایع عکاسی در محلول ظهور جهت اسیدی‌کردن محلول ثبوت. در صنایع کاغذ سازی و چرم‌سازی به عنوان سفید کننده کاغذ استفاده می‌شود. در صنعت ساختمان جهت تولید روان‌کننده بتن. در صنعت تصفیه آب جهت کلر زدایی آب قبل از ورود آب به سیستم لسمز معکوس. در صنعت تولید محصولات شیمیایی به عنوان احیا کننده برای خالص‌سازی و جداکردن آلدییدها و کتون‌ها و همچنین جهت تولید سولفوکسینات‌های ماده اولیه تولید شامپو بچه و جهت تولید بعضی رنگ‌های آلی به‌کار برده می‌شود.
لاکتوز دارای ویژگی‌های بسیار خاصی از بلورین است، زیرا آن را بهتر از سقز قرار می‌دهد. هنگامی که آن را با سایر قندها مخلوط می‌کند، خواص بلوری آن را تغییر می‌دهد. نانوایی: لاکتوز به راحتی هیدرولیز نمی‌شود و از مخمر آبجو تخمیر نمی‌شود. آنزیم‌های این مخمر مولکول لاکـتوز را از بین نمی‌برند. لاکـتوز در محصولات نانوایی پس از پخت و پز باقی می‌ماند و طراوت و رطوبت را حفظ می‌کند. علاوه بر این، لاکـتوز کمک می‌کند که یک رنگ قهوه‌ای خوب از کارامل استفاده کنید. قنادی: لاکـتوز دارای ویژگی‌هایی است که عطرهای غذایی را اصلاح کرده و عطر محصول را افزایش می‌دهد. سوسیس: لاکـتوز ماده خشک را به ارمغان می‌آورد و ممکن است باعث تخمیر شود.
پنیر پخته‌شده: لاکـتوز به عنوان یک امولسیفایر و به عنوان یک عامل نگه‌دارنده آب استفاده می‌شود. این تعریف به واسطه بهره‌وری فن‌آوری (نسبت در٪ از محصول پخته‌شده نسبت به گوشت تازه استفاده‌شده) تعریف شده است. تولید لبنیات بازسازی شده است. فوق العاده تازه: لاکتوز به عنوان یک عامل استاندارد و به عنوان شیرین‌کننده برای تولید محصولات فوق‌العاده تازه استفاده می‌شود. مواد غذایی: لاکتوز تأثیر مثبتی بر تغيير فلور باکتری روده دارد. لاکـتوز به طور خاص در توسعه یک فلور لاکتیک روده مفید (بیفیدوباکتریوم و لاکتوباکتری) به ضرر میکروارگانیسم‌های معیوب کمک می‌کند. غذای کودک: به عنوان منبع انرژی (شکر آهسته) مورد استفاده قرار میگیرد. گالاکتوز موجود در لاکـتوز شکر ضروری برای رشد ذهنی کودکان است. این لاکـتوز یک مرحله اضافی از پالایش را برای درجه خلوص بالاتر دارد.
زایـلیتول حاوی فروکتوز صفر است و اثرات ناچیزی بر قند خون و انسولین دارد، بنابراین هیچ یک از اثرات مضر شکر برای زایلیتول اعمال نمی‌شود.
تولید کنندگان از زایلیتول به عنوان یک جایگزین شکر استفاده می‌کنند، زیرا شیرینی آن با قند جدول قابل مقایسه است اما کالری کمتری دارد. شکر ممکن است تنها عنصر ناسالم در رژیم مدرن باشد. به همین دلیل، شیرین‌کننده‌های بدون قند مانند زایـلیتول محبوب می‌شوند.
این یک عنصر محبوب در انواع محصولات، از جمله آدامس بدون قند و خمیر دندان مورد مصرف قرار میگیرد.
زایـلیتول جزء بسیاری از محصولات بهداشتی دندان، از جمله خمیر دندان و دهانشویه است. این به خاطر این واقعیت است که زایلیتول غیر قابل تخمیر است، به این معنی است که باکتری در دهان نمی‌تواند آن را به اسید مضر تبدیل کند که باعث پوسیدگی دندان شود.
زایـلیتول اغلب برای شیرین کردن آب‌نبات‌های بدون قند مانند شکلات و همچنین آدامس استفاده می‌شود.
سایر محصولاتی که ممکن است حاوی زایـلیتول باشند عبارت‌اند از:
خوشبوکننده نفس محصولات پخته‌شده شربت سرفه ویتامین‌های گیاهی برای کودکان و بزرگ‌سالان دهانشویه خمیر دندان بعضی از بادام‌زمینی و روغن بادام‌زمینی مکمل‌های غذایی
کازئینات کلسیم به طور عمده توسط بدن‌سازان و ورزش‌کاران قبل از خواب استفاده می‌شود تا اطمینان حاصل شود در حالی که آن‌ها برای ۸ ساعت خواب دارند، عضلات خود را به آرامی به آمینو اسیدها تغذیه می‌کنند. بنابراین، این باعث می‌شود که زمان شب بیشتر آنابولیک و کاتابولیک کمتر باشد و محیطی درون بدن ایجاد می‌کند که بیشتر برای ساخت عضلات مفید است.
همچنین بعضی از ورزش‌کاران از کازئین بلافاصله پس از تمرین استفاده می‌کنند. محققان دانشگاه علوم پزشکی تگزاس در آمریكا دریافتند كه مصرف خوراك كازئین پس از تمرین موجب افزایش میزان پروتئین سنتز (پروتئینی است كه عضلات از پروتئین برای ترمیم و افزایش بیشتر استفاده می‌كنند) برابر با پروتئین آب‌پنیر است كه بیشتر به طور سنتی با وجود الگوهای مختلف پاسخ های آمینو اسید خون، مورد استفاده قرار میگیرد.
در صنایع غذایی معمولاً از کازئینات کلسیم در پودر هایی استفاده می‌کنند که نیاز به پراکندگی سریع در آب دارند، مانند سوپ فوری و کرم‌های قهوه. بدن‌سازان از مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند زیرا این نوع پروتئین به آرامی از پروتئین آب‌پنیر تجزیه می‌شود و باعث آزاد شدن اسید آمینه می‌شود.
این محصول خواص امولسیون عالی دارد و آب بسیار خوبی دارد. سطح پروتئین بالا باعث افزایش تراکم مواد مغذی در محصول نهایی می‌شود. کازئینات کلسیم مایع را به میزان کمتر از سدیم کازئینات ضخیم می‌کند. این محصول در مکمل‌های تغذیه‌ای مایع بهتر است. کازینات‌ها به طور گسترده‌ای در کرم‌های قهوه و چربی‌های خشک به عنوان امولسیون‌ها استفاده می‌شود.
هیدروکسید لیتیم یک منبع لیتیوم کریستالی بسیار نامحلول برای آب است که برای سازگاری با محیط های بالاتر (پایه) pH استفاده می‌شود. هیدروکسید، آنیون OH-متشکل از یک اتم اکسیژن که به یک اتم هیدروژن متصل است، معمولاً در طبیعت حضور دارد و یکی از مولکول‌های بسیار مورد مطالعه در شیمی فیزیکی است. ترکیبات هیدروکسید دارای خواص و کاربردهای متنوعی هستند از کاتالیزور پایه تا تشخیص دی‌اکسید کربن.
هیدروکسید لیتیوم در صنایع شیمیایی، هسته‌ای، نفتی و… مورد استفاده قرار داد. این ماده در صنعت عکاسی، رزین و کاتالیزور نیز مورد مصرف قرار میگیرد.
در تولید گریس‌ها، چسب‌ها، سرامیک‌سازی و همچنین در راکتور آب‌فشرده برای جلوگیری و کنترل خوردگی نیز مورد مصرف قرار میگیرد. محلول هیدروکسید لیتیوم، محلولی روشن است که ممکن است دارای بوی تند باشد. تماس ممکن است موجب تحریک شدید پوست، چشم‌ها و غشاهای مخاط شود. ممکن است با مصرف خوراکی، استنشاق و جذب پوست سمی باشد. برای استفاده از مواد شیمیایی دیگر استفاده می‌شود.
به عنوان یک محلول انتقال حرارت و به عنوان یک الکترولیت باتری ذخیره‌سازی استفاده می‌شود. همچنین در سرامیک و برخی از فرمولاسیون‌های سیمان مورد استفاده قرار میگیرد.
هیدروکسید لیتیم (با ایزوتوپیک در لیتیوم ۷) غنی‌شده است که برای خنک‌سازی راکتور آب در راکتورهای تحت فشار برای کنترل خوردگی استفاده می‌شود.
پودر کاکائو طبیعی دارای رنگ قهوه‌ای و pH قابل جذب از ۵٫۳ تا ۵٫۸ می‌باشد. پودر کاکائو (آلکالوز شده) تیره‌تر از رنگ قرمز قهوه‌ای تا تقریبا سیاه است که pH آن از ۶/۸ تا ۸/۱ است. فرآیند قلیایی باعث تلخ‌شدن و حلالیت می‌شود، که برای کاربردهای محصولات نوشیدنی مهم است. تمام این مقادیر pH برای استفاده از غذا در نظر گرفته می‌شوند.
پودر کاکائو دارای چندین ماده معدنی شامل کلسیم، مس، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. تمام این مواد معدنی در مقادیر بیشتری در پودر کاکائو نسبت به کره‌کاکائو یا نوشیدنی شکلات یافت می‌شوند. پودر کاکائو حاوی ۲۳۰ میلی‌گرم کافئین و ۲۰۵۷ میلی‌گرم تئوباریم در هر ۱۰۰ گرم است. پودر کاکائو حاوی کلومید است.
پودر کاکائو به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته می‌شود و بعضی افراد به‌عنوان دارو از آن استفاده می‌کنند. کاکائو به طور معمول در دهان برای بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا استفاده می‌شود. برخی تحقیقات علمی وجود دارد که از این موارد استفاده می‌کند.
بعضی افراد کره کاکائو را به پوست می گذارند تا از برداشتن چروک‌ها و علائم کششی جلوگیری کنند. یا کاکائو را به صورت خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری‌های دیگر، از جمله بیماری کبد، مثانه، بیماری کلیوی و از دست دادن حافظه استفاده می‌کنند.
بیشتر پودر کاکائو به مصرف‌کننده به عنوان یک رنگ و طعم در سایر محصولات مانند پودر دسر، شیر شکلات، کیک شکلاتی، یخ و غیره به مصرف‌کننده می‌رسد. پودر کاکائو تولید شده به عنوان یک ماده به سایر تولید کنندگان مواد غذایی فروخته می‌شود.
اسیدسوربیک یک ترکیب طبیعی است که جزء بیشترین مواد نگه‌دارنده غذا در جهان است و باعث می‌شود زنجیره غذایی جهانی امکان‌پذیر باشد. به عنوان مثال، زمانی که اسید سربیک در خارج از کشور به یک ژامبون اسپری می‌شود، میکروب تا ۳۰ روز در این محصول رشد نخواهد داشت. این کار اجازه می‌دهد تا غذا حمل و ذخیره می‌شود در سراسر جهان.
اسیدسوربیک بیشتر در غذاها، خوراک حیوانات، داروها و لوازم آرایشی یافت می‌شود. هنگامی که به غذاهای انسانی می‌رسیم، اسیدسوربیک بیشترین کاربرد را دارد:
شراب پنیر محصولات پخته‌شده گوشت سرد صدف اسیدسوربیک برای حفظ گوشت به دلیل قابلیت‌های طبیعی آنتی‌بیوتیکی مورد استفاده قرار میگیرد. در واقع، اولین کاربرد آن در برابر یکی از کشنده‌ترین سموم شناخته شده به انسان، به نام باکتری Clostridium botulinum بود که می‌تواند باعث بوتولیسم شود.
اسیدسوربیک یک نگه‌دارنده غذا است که از بسیاری از انواع مواد غذایی محافظت می‌کند. این یک ترکیب ارگانیک است که دارای قابلیت ضد میکروبی طبیعی است. این افزودنی یکی از محبوب‌ترین مواد نگه‌دارنده مواد غذایی است. با توجه به اثربخشی آن، اسیدسوربیک نیز برای لوازم آرایشی استفاده می‌شود.
چند نمونه از غذاهایی که ممکن است حاوی اسید سربیک باشند، غذاهای لبنی مانند پنیر و ماست، میوه خشک، ماهی، گوشت، ترشی، زیتون، سوپ، سالاد آماده، ژله، شراب، آبجو، نوشیدنی‌های و محصولات پخته‌شده مانند نان و شیرینی‌ها.
کازئینات سدیم دارای امولسیون و تثبیت‌کننده مطلوب و همچنین افزایش ویسکوزیته، چسبندگی، فوم و عملکردهای تثبیت‌کننده کف است. همچنین اغلب برای تقویت پروتئین استفاده می‌شود. از آنجایی که این یک نوع ماده امولسیون محلول در آب است، کاربرد گسترده ای دارد.
کازئینات سدیم هیدرولیکی قوی دارد و بنابراین کاربرد وسیع‌تری نسبت به کازئین دارد. این می‌تواند در گوشت، محصولات گوشتی آبزی، بستنی، بیسکویت، نان، رشته‌فرنگی و سایر محصولات دانه استفاده شود. در سوسیس، می‌توان آن را برای تولید توزیع چربی یک‌نواخت و افزایش خواص گوشت استفاده کرد. استفاده از سدیم کازئینات در بستنی به حباب محصولات پایدار کمک می‌کند و مانع تراکم و انقباض قند می‌شود. در نان آن برای دستیابی به پیشرفت مورد استفاده قرار میگیرد.
کازئینات سدیم یک پروتئین شیری چند منظوره و خالص است که با ترکیب کازئین استخراج شده با ترکیبات سدیم حاصل می‌شود. کازئینات سدیم ذرات پودری شکل هستند که بی‌بو، بی‌مزه و از عطر و طعم کمی برخوردار است که به راحتی در آب حل می‌شود. این محلول خنثی است و با افزودن اسیدها بارندگی کازئین تولید می‌کند. کازئین نام خانوادگی پروتئین سفید رنگ است که حدود ۸۰ درصد از پروتئین موجود در شیر پستان را شامل می‌شود. کازئین سدیم خود را با ظاهر سفید و زرد، طعم و مزه و محلول در آب مشخص می‌کند.
کافئین به عنوان ماده تشکیل‌دهنده انواع داروهای دارویی استفاده می‌شود. بسیاری از مسکن‌ها حاوی این ماده هستند زیرا کافئین اثربخشی آن‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین برای مقابله با این عارضه جانبی به داروهای زیادی اضافه شده است که باعث خواب آلودگی می‌شوند. کاملاً مشخص است که کافئین در قهوه موجود است. هم چنین در تعداد زیادی از نوشیدنی‌های دیگر، مانند چای از جمله چای سبز که معمولاً به عنوان جایگزین سالم‌تری برای چای‌های پوکه سیاه و نارنجی و همچنین نوشیدنی‌هایی مانند کولا موجود است. نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و نوشیدنی‌هایی که به صورت سالم به بازار عرضه می‌شوند.
همچنین یک ماده غذایی رایج در شکلات و سایر غذاهای حاوی کاکائو است. غالباً تصور می‌شود افرادی که به شکلات معتاد می‌شوند در واقع معتاد به کافئین هستند. در حقیقت، تصویر واقعی از شکلات اعتیاد آور بسیار پیچیده‌تر است. کافئین به طور طبیعی در برگ و دانه‌های بسیاری از گیاهان تولید می‌شود. بچه‌ها بیشترین کافئین خود را از سودا دریافت می‌کنند، اما این نیز در قهوه، چای، شکلات، بستنی قهوه یا ماست یخ‌زده، و همچنین داروهای ضد درد و دیگر داروهای بدون نسخه یافت می‌شود. حتی چای یخ‌زده می‌تواند حاوی مقدار زیادی قند و کافئین به عنوان سودا باشد. کافئین تأثیرات زیادی در متابولیسم بدن شما دارد. سیستم عصبی مرکزی شما را تحریک می‌کند، که می‌تواند باعث بیدار شدن بیشتر شود و انرژی بیشتری به شما بدهد.
این یک داروی ادرار آور است، به این معنی که به بدن شما کمک می‌کند با ادرار کردن بیشتر از شر نمک و آب اضافی خلاص شوید. باعث افزایش ترشح اسید در معده شما می‌شود و گاهی منجر به ناراحتی معده یا سوزش قلب می‌شود.
ممکن است در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد کند. فشار خون را افزایش می‌دهد.
در طی یک ساعت خوردن یا نوشیدن کافئین، ممکن است به مدت چهار تا شش ساعت اثرات آن را احساس کنید.
هیدروسولفیت سدیم به عنوان عامل رنگ‌آمیزی برای سفید کردن شکر تولید شده در صنعت قند استفاده می‌شود. با توجه به حساسیت استفاده از این ماده شیمیایی با محدوده مجاز تعریف شده در محصول شکر، روش اندازه‌گیری حساس و دقیق ولتاژ سنجی / پلاروگرافی برای اندازه‌گیری پدیده باقی‌مانده در این محصول مورد استفاده قرار گرفت و نتایج آن با روش تیتراسیون به عنوان یک روش معمول برای اندازه‌گیری این ماده در آزمایشگاه مرجع اندازه‌گیری شد.
هیدروسولفیت سدیم در بهبود شیمیایی افزایش روغن مورد نیاز است تا پلیمرهای پلی‌آکریل‌آمید را در برابر تخریب رادیکال در حضور آهن ثابت کند. همچنین در برنامه‌های محیط زیست مورد استفاده قرار گرفته است تا یک قسمت پایین Eh در سطح زیر زمینی به منظور کاهش اجزای مانند کروم مورد استفاده قرار گیرد. این ماده یک جامد قابل احتراق است که در هنگام تماس با بخار آب یا بخار آهسته تجزیه می‌شود، تشکیل تیسولفات‌ها و بیسولفیت‌ها را می‌دهد.
این واکنش گرمایی را ایجاد می‌کند که می‌تواند واکنش سریع‌تری ایجاد کند و یا مواد اطراف آن را برای سوختگی آماده کند. اگر مخلوط محدود باشد، واکنش تجزیه می‌تواند منجر به فشار در مخزن شود که پس از آن می‌تواند به شدت پاره شود. پس از ایستادن در هوا، آن را به آرامی اکسید می‌شود، تولید گاز سمی گوگرد دی اکسید سمی می‌کند. هیدروسولفیت سدیم همچنین می‌تواند برای تصفیه آب، تصفیه گاز و تمیز کردن استفاده شود. همچنین می‌تواند در فرآیندهای صنعتی به عنوان یک عامل سولفونیک یا منبع یون سدیم مورد استفاده قرار گیرد. علاوه بر صنعت نساجی، این ترکیب در صنایع مرتبط با چرم، غذاها، پلیمرها، عکاسی و بسیاری دیگر استفاده می‌شود.
کلرهگزیدین متعلق به یک دسته از داروهای شناخته‌شده به عنوان ضد میکروبی است. این کار با کاهش میزان باکتری در دهان انجام می‌شود و در هنگام بریدن باعث کاهش تورم و قرمزی لثه‌ها و خون‌ریزی می‌شود.
انواع کاربرد کلر هگزیدین: مورد استفاده برای پلاک‌های دندانی مورد استفاده برای جرم‌گیری جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها مورد استفاده برای درمان ژنژویت مورد استفاده برای درمان استنوماتیت مورد استفاده به عنوان بهبود زخم‌های آفتی مورد استفاده برای درمان عفونت‌های لوزه برای درمان عفونت‌های خفیف حلق و دهان مورد استفاده قرار میگیرد. برای تمیز کردن پوست پس از جراحت، قبل از عمل جراحی یا قبل از تزریق استفاده می‌شود.
کلرهگزیدین یک ترکیب بیوانوئیدها است که به عنوان عامل ضد عفونی‌کننده با فعالیت ضد باکتری موضعی مورد استفاده قرار میگیرد. کلرهگزیدین به طور مثبت شارژ شده و با سطح سلول‌های میکروبی منفی لود شده واکنش می‌دهد و به همین دلیل تمامیت غشای سلولی را از بین می‌برد. در نتیجه، کلرهگزیدین نفوذ به سلول می‌شود و باعث نشت اجزای داخل سلولی می‌شود که منجر به مرگ سلول می‌شود.
فنوکسی اتانول یک مایع بدون رنگ، روشن و مایع روغنی است که در معرض دمای اتاق و میزان حلالیت و میزان تبخیر آب کم است. این با واکنش فنول و اتیلن‌اکساید در دما و فشار بالا تولید می‌شود. این ماده به طور طبیعی در چای سبز رخ می‌دهد.
فنول با اتیلن اکسید ترکیب می‌شود. فنول یک جامد کریستال سفید اسیدی است که می‌تواند از منابع طبیعی یا شیمیایی به دست آید. اکسید اتیلن، همچنین به عنوان اسید کاربولیک شناخته می‌شود، یک گاز یا مایع بدون‌رنگ است.
این محصول به عنوان یک نگه‌دارنده در انواع مختلفی از لوازم آرایشی و بهداشتی از جمله مراقبت از پوست، آرایش چشم، عطرها، رژ لب، صابون‌های حمام و مواد شوینده استفاده می‌شود. فنوکسی اتانول توسط کارشناسان در سراسر جهان مورد بررسی قرار گرفته است که نتیجه گرفته است که در مواردی که در این محصولات استفاده می‌شود، ایمن است.
فنوکسی اتانول از سال‌های ۱۹۵۰ به عنوان نگه‌دارنده در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی استفاده شده است. بسیاری از محصولات آرایشی اصلی حاوی فنوکسی اتانول هستند. این ماده اغلب به عنوان یک ماده نگه‌دارنده یا تثبیت‌کننده مورد استفاده قرار میگیرد. PE در سایر صنایع، از جمله واکسن و منسوجات استفاده می‌شود.
این یک گلیکول اتر است که به عنوان یک دافع حشرات، ضد عفونی‌کننده، حلال و نگه‌دارنده استفاده می‌شود. فنول سیتانول یک الکل اتر با ویژگی های معطر است.
این ماده به عنوان یک ماده نگه‌دارنده موثر در داروها، لوازم آرایشی و روان‌کننده‌ها است.
این ماده در جلوگیری از رشد قارچ‌ها، باکتری‌ها و مخمرها بسیار موثر است. استفاده از نگه‌دارنده‌ها باعث افزایش عمر مفید و ایمنی محصولات می‌شود. محصولاتی که حاوی آب هستند، حساس به قالب، تغییر رنگ و یا بوهای ناخوشایند ناشی از باکتری‌ها و قارچ‌ها هستند که به طور طبیعی در محیط حضور دارند پس استفاده از این ماده باعث می‌شود این مشکلات پدیدار نشوند.
شما می‌توانید فنوکسی اتانول را به عنوان یک عنصر در طیف گسترده‌ای از محصولات آرایشی و بهداشتی پیدا کنید.
اسیدسولفونیک قابلیت استفاده در تمامی محیط های اسیدی را داراست. همچنین این ترکیب، به‌عنوان عامل پاک‌کننده، کف‌کننده و از بین‌برنده لکه‌ها در فرمولاسیون بیشتر ترکیبات شوینده نیز استفاده می‌شود. استفاده‌ی عمده‌ی این ماده در محصولات شوینده می‌باشد.
اسیدسولفونیک یکی از ارزان‌ترین سور فکتانت‌های مصرفی در صنایع شوینده می‌باشد.
در صنعت دارو: داروهای آنتی‌باکتریال مثل داروهای سولفا(Sulfa drugs) از سولفونیک‌اسید ساخته شده است.
اسیدسولفونیک به عنوان امولسیون‌کننده، ماده افزودنی، روان‌کننده و جلوگیری از خوردگی و زنگ‌زدگی مورد استفاده است.
اسیدسولفونیک در ظروف در دار و محیطی خنک و خشک با تهویه مناسب نگهداری شود.
ضایعات این ماده را با استفاده از دست‌کش ضایعات جمع کرده و با ماده‌های خنثی‌کننده مخلوط شود وسپس بسته‌بندی و دفع شوند. اسیدسولفونیک، اسیدی بسیار قوی و خوردنده‌تر از سایراسیدهای دیگر مانند اسید بنزوئیک و اسید استیک می‌باشد. این ماده شیمیایی غیر اکسید کننده و بی‌رنگ بوده و به راحتی در آب حل می‌شود. همچنین نمک‌ها و یا استرهای اسیدسولفونیک را سولفونات‌ها می‌نامند. اسیدسولفونیک نسبت به اسیدهای کربوکسیلیک هم شکل خودشان دوز قوی‌تری دارند. اگرچه هم سولفونیک اسیدهای آریل و هم آلکیل بسیار شناخته شده هستند، ولی بیشترین استفاده آن‌ها به مشتقات آروماتیک آن‌ها مربوط است.
متیل اتیل کتون (MEK) یک حلال مایع استفاده شده در پوشش‌های سطحی، چسب، جوهر چاپی، واسطه‌های شیمیایی، نوار مغناطیسی و روغن‌های ضد عفونی‌کننده روغن است. مجله الکترونیکی نیز به عنوان یک محیط استخراج برای چربی‌ها، روغن‌ها، واکس‌ها و رزین‌ها استفاده می‌شود.
این یک حلال بسیار کارآمد و همه‌کاره برای پوشش‌های سطحی است. MEK به ویژه در فرمولاسیون پوشش‌های جامدات بالا، که به کاهش انتشار گازها از عملیات پوشش کمک می‌کند، بسیار ارزشمند است. MEK مترادف بوتانون، اتیل‌متیل‌کتون و متیل استون است.
برای ساخت مواد شیمیایی دیگر و تولید موم از نفت مورد استفاده قرار میگیرد. متیل اتیل کتون (MEK) یک مایع بدون رنگ مایل به زرد است که بویی شبیه به بوی نعنا دارد. نقطه اشتعال این محصول ۲۰ درجه فارنهایت است و با آب و سایر مواد رایج واکنش نشان نمی‌دهد. این ماده به عنوان یک عامل سخت‌کننده برای پلاستیک‌های تقویت‌شده فایبرگلاس، در ساخت رزین‌های اکریلیک و به عنوان یک عامل سایش برای رزین‌های پلی‌استر غیر اشباع استفاده می‌شود. این عمل از طریق تشکیل رادیکال‌های آزاد انجام می‌شود که پلیمریزاسیون مونومر پلاستیک را تسهیل می‌کند.
مواد شیمیایی خالص یک پراکسید ناپایدار است که قادر به آزادسازی اکسیژن مولکولی است. MEK تجاری شامل مخلوطی از پراکسید، هیدروپروکسید و اکسیژن فعال در دی‌متیل‌فتالات (DMP) است که به عنوان یک رقیق‌کننده برای جلوگیری از تجزیه و انفجار MEK استفاده می‌شود.
سدیم‌لوریل سولفات (SLS) یک ماده شیمیایی است که معمولاً در صابون، شامپو، ژل و خمیر دندان استفاده می‌شود. این ماده به عنوان یک سورفکتانت کار می‌کند و خاک را بر پایه روغن به دام می‌اندازد تا بتوان آن را با آب شستشو داد. اس ال اس یک عامل فوم موثر است – مایع را به فوم تبدیل می‌کند و پودر غنی را ایجاد می‌کند که اکثر ما در هنگام شستن چهره، مو و بدن خود انتظار داریم.
سدیم لوریل سولفات در طیف وسیعی از محصولات تمیز کننده خانگی به علت توانایی تولید فوم و تعلیق ذرات خاک، به طوری که به راحتی قابل شستشو می‌شود. برای استفاده در خانه، می‌توان آن را در مایعات ظرفشویی، تمیز کننده فرش، مواد پاک‌کننده توالت، پاک‌کننده‌های کاشی، پاک‌کننده‌های همه منظوره، مواد شوینده، پاک‌کننده‌های دوش، پاک‌کننده‌های شیشه‌ای و غیره یافت. در مورد تمیز کردن ماشین، شما ممکن است آن را در ماشین شست‌وشو و پاک‌کننده‌های اثاثه یا لوازم داخلی منزل استفاده کنید.
سدیم لوریل سولفات به طور معمول به عنوان یک کریستال یا پودر سفید یا کرم رنگی ظاهر می‌شود. همچنین ممکن است سدیم دودسیل سولفات نیز نامیده شود. سدیم لوریل سولفات شیمیایی C12H25SO4Na می‌باشد. این ماده نوعی ترکیب شیمیایی امولسیون‌کننده، کف‌کننده، تسریع‌کننده انحلال، و پف‌دهنده است که از آن در صنایع شوینده، دترژنت‌ها یا مواد غذائی استفاده می‌شود و از انواع مواد فعال‌کننده سطحی آنیونی در تولید شامپوها می‌باشد.
اسید آسکوربیک در عملکردهای کلیدی در بدن ما نقش دارد: دفاع در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی، محافظت از دیواره رگ‌های خونی، جذب آهن، عملکرد آنتی‌اکسیدانی (گرفتن رادیکال‌های آزاد) و بهبودی. همچنین باعث جذب آهن می‌شود.
این ماده در عملکردهای اصلی بدن ما مانند دفاع در برابر برخی از عفونت‌ها یا جذب آهن نقش دارد.
اسید اسکوربیک در اشکال مختلفی از جمله نمک و استرها قابل استفاده است. در این اشکال، در لیست مواد تشکیل‌دهنده تحت نام‌های مختلف مانند آسکوربات سدیم، آسکوربات کلسیم، آسکوربات پتاسیم، آسکوربیل پالمیتات یا استات آسکوربیلی ظاهر می‌شود.
اسید اسکوربیک یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن برای حفظ سلامت و نشاط است. برای رشد و ترمیم بافت‌های فرسوده و آسیب دیده در سراسر بدن مورد نیاز است. این ماده زخم‌های داخلی و خارجی را بهبود می‌بخشد و با ایجاد یک پروتئین اساسی که برای ساختن رباط‌ها، رگ‌های خونی، تاندون‌ها و پوست استفاده می‌شود. این ویتامین همچنین نقش مهمی در ترمیم و نگهداری استخوان‌ها، دندان‌ها و غضروف‌ها دارد. اسید اسکوربیک به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، به جلوگیری از برخی از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد که در هنگام قرار گرفتن بدن در معرض تابش خورشید و دود تنباکو کمک می‌کند. اسید اسکوربیک بیشتر از میوه و سبزیجات حاصل می‌شود. تقریباً هر میوه و سبزی خوراکی شناخته شده حاوی حداقل مقدار کمی اسید اسکوربیک است. برخی از این میوه‌ها حاوی مقادیر نسبتاً زیادی ویتامین هستند و شامل مرکبات مانند پرتقال و لیمو، آناناس، انبه، هندوانه و توت فرنگی هستند. منابع گیاهی اسید اسکوربیک از جمله دیگر فلفل قرمز و سبز، گوجه‌فرنگی و آب گوجه‌فرنگی، کلم، سبزیجات برگ و اسفناج است.
کربن‌فعال برای تمیز کردن مایعات و گازها در برنامه‌های کاربردی مختلف از جمله آب آشامیدنی شهری، پردازش مواد غذایی و نوشیدنی، حذف بو، کنترل آلودگی صنعتی و فیلترهای نقطه استفاده در خانه استفاده می‌شود.
کربن فاز مایع اغلب شامل توزیع اندازه پراکندگی گسترده‌تر برای حذف اجسام رنگ و مواد آلی بزرگتر می‌شود، در حالی که برخی از میکروپورسیت ها برای حذف ترکیبات طعم و بو وجود دارند. خواص فیزیکی شامل سطح، تراکم محصول، اندازه مش، مقاومت سایشی و محتوای خاکستر است. شبکه حفاری ذاتی در ساختار شبکه از کربن‌فعال اجازه می‌دهد تا حذف ناخالصی‌ها از محصولات گاز و مایع از طریق یک مکانیزم به عنوان جذب عمل کند. این کلید عملکرد کربن فعال است. به طور کلی در تصفیه هوا، کافئین، تصفیه طلا، استخراج فلز، تصفیه آب، دارو، درمان فاضلاب، فیلتر هوا در ماسک‌های گاز و تنفس، فیلتر کردن در هوا فشرده، سفید کردن دندان‌ها، و بسیاری از برنامه‌های کاربردی دیگر از کربن‌فعال استفاده می‌شود. در صنعت دارو کربن‌فعال برای درمان مسمومیت استفاده می‌شود. قرص‌ها یا کپسول‌های کربن‌فعال در بسیاری از کشورها به عنوان یک داروی بدون نسخه برای درمان اسهال، سوء هاضمه و استفراغ استفاده می‌شود. با این حال، برای تعدادی از مسمومیت‌ها از جمله اسیدهای قوی یا قلیایی، سیانور، آهن، لیتیم، آرسنیک، متانول، اتانول یا اتیلن گلیکول بی‌اثر است. کاربرد نادرست (به عنوان مثال در ریه‌ها) باعث آسپیراسیون ریوی می‌شود که حتی اگر درمان فوری پزشکی شروع نشده باشد، گاهی اوقات می‌تواند مرگ‌بار باشد.
کربن‌فعال یک ماده مجاز است که توسط کشاورزان ارگانیک در تولید دام و تولید نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد. در صنایع کشاورزی و دام‌پروری به عنوان یک آفت‌کش، افزودنی خوراک حیوانات، کمک پردازش، مواد غیر کشاورزی و ضدعفونی‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت و ساز ارگانیک، کربن فعال برای استفاده به عنوان یک عامل پردازش برای جذب رنگ‌دانه‌های قهوه‌ای از کنسانتره انگور سفید مجاز است.
اسیدتارتاریک به عنوان یک ماده اسیدی در نوشیدنی‌های گازدار، قرص‌ها، دسر ژلاتین و ژله‌های میوه به طور گسترده‌ای استفاده می‌شود. این اسید بسیار کاربردی هست، مثلاً در تمیز کردن و صیقل‌دادن فلزات، چاپ، رنگ‌رزی پشم و برخی از فرآیندهای چاپ و توسعه عکاسی. نمک روشل در آینه‌های نقره‌ای، در پردازش پنیر استفاده می‌شود.
کرم تارتار به پودرهای پخت و پز، آب‌نبات‌های سخت و تافی ها اضافه می‌شود. و آن را در تمیز کردن برنج، برداشت الکترولیتی از آهن و فولاد و پوشش فلزات دیگر با طلا و نقره استفاده می‌شود. عصاره تارتاریک به عنوان حشره‌کش استفاده می‌شود. اسید تارتاریک ماده ارگانیک است که به طور طبیعی در گیاهان، میوه‌هایی از جمله موز، انگور، تمر هندی و همچنین در شراب‌های مختلف ظاهر می‌شود. مردم از سال‌ها به نحو مختلفی از آن استفاده کرده‌اند. به طور تجاری، صنایع غذایی از آن به عنوان یک عامل افزودنی و طعم‌دهنده استفاده می‌کند و همچنین در صنایع مانند سرامیک، چاپ پارچه، دباغی، عکاسی و داروها استفاده می‌شود.
اسید تارتاریک به عنوان یک اسید معطر دارای طعم و مزه‌ای است که به طور طبیعی ترش است و غذاها را به طعم ترش می‌دهد و به راحتی در آب حل می‌شود.
آن را به مواد غذایی دیگر اضافه می‌کنیم تا طعم ترش را بدست آوریم و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان استفاده شود. نمک اسید تارتاریک به عنوان تارتات‌ها شناخته می‌شود. این مشتق دی‌هیدروکسیل اسید بنچنیک است.
کراس کارملوز سدیم به طور فعال در بازار داروسازی استفاده می‌شود، این ماده تخریب‌کننده فوق‌العاده به عنوان یک افزودنی به طور معمول استفاده می‌شود. این افزودنی از موقعیت خوبی در بازار برخوردار است و از سوی اداره غذا و داروی ایالات متحده تایید شده است. به طور عمده در قرص‌های حاوی مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود، اما ویژگی‌های شگفت‌انگیزی دارد که به لیستی از ویژگی‌های مفید خود اضافه می‌کند.
تعداد کمی ازخصوصیات و ویژگی‌های سودمند کراس کارملوز عبارتند از:
حلالیت و جذب آب
انحلال مواد مخدر و تجزیه مواد مخدر
محلول در دستگاه گوارش کراس کارملوز دارای ویژگی‌های بسیار متنوع و منافعی است که برای برنامه‌های مختلف صنعتی و پزشکی بسیار مطلوب است و از لحاظ استراتژیک به لحاظ اقتصادی قابل استفاده است. این پلیمر صنعتی دارای دو حالت مختلف با ترکیب مرطوب و ترکیب گرم است. این پودر سفید فیبر دار با ویژگی‌های شدید حلالیت آن در بازار قرار دارد که به عنوان پلیمر بزرگ در شرکت‌های داروسازی قرار میگیرد.
اسيد اگزاليک از نظر قدرت اسيدي، قوي‌تر از استيک اسيد مي‌باشد، که در صورت تماس با پوست بايد سريعاً پاک شود چرا که تماس مستقيم اين محصول با پوست و يا خوردن آن بسيار خطرناک مي‌باشد. اسيد اگزاليک عامل کيليت‌ساز براي کاتيون‌هاي فلزي نيز محسوب مي‌شود. انواع کاربرد اگزاليک اسيد
براي از بين‌بردن نوعي آفت در کشاورزي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. استفاده در صنعت براي برطرف‌کردن لکه‌هاي رنگ و جوهر(براي از بين‌بردن اين لکه‌ها بايد از محلول ۵% آن استفاده کرد) اين محصول براي پاک‌کردن چرخ خودروها نيز مورد استفاده قرار مي‌گيرد. مورد استفاده در رنگ‌رزي به عنوان ماده ثابت‌کننده. براي زنگ‌زدايي در مکانيکي‌ها و مغازه‌هاي ترميم ظروف مورد استفاده قرار مي‌گيرد. براي از بين بردن مهم‌ترين آفت که در زنبور داري باعث خسارات زيادي مي‌شود(کنه واروآ) از اسيد اوگزاليک استفاده مي‌شود، که بايد از اسيد بخار شده آن با محلول اکساليک اسيد ۵ درصد استفاده کرد. اسيد اگزاليک به دليل خاصيت اسيدي فوق‌العاده بالايي که دارد به عنوان عامل کاهنده در رنگ‌ها و صنعت دارويي مورد استفاده واقع مي‌شود. مورد استفاده براي ضد عفوني کردن تجهيزات پزشکي. مورد استفاده به عنوان کاتاليزور در واکنش با رزين اپوکسين.
اتیل‌لاکتات یک عامل طعم‌دهنده است، از این ماده شیمیایی در انواع نوشیدنی‌های الکی می‌توان استفاده کرد! اتیل‌لاکتات در برخی از مواد غذایی از جمله توت‌سیاه، آناناس، تمشک و سرکه وجود دارد.
اتیل‌لاکتات به طور طبیعی در مقادیر کم در غذاهای متنوعی از جمله شراب، مرغ و میوه‌های مختلف به عنوان طعم‌دهنده یافت می‌شود.
بوی اتیل‌لاکتات وقتی که ضعیف می‌شود مانند بوی ملایم از کره با عطر خفیفی از نارگیل است، از این ماده در صنایع داروسازی به عنوان یک حلال قوی و همین‌طور راهی برای درمان آکنه استفاده می‌شود. اتیل‌لاکتات (Ethyl lactate) ماده‌ای شیمایی مایع با رنگ زرد شفاف و فرمول C5H10O3 که شناسه پابکم آن ۷۳۴۴ است و در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد قابلیتی انحلال دارد اما در آب و یا اتانول قابلیت حل ندارد و تنها می‌تواند با آن‌ها مخلوط شود. نگهداری از این محصول بهتر است در دماهای پایین باشد زیرا در دمای ۴۶ درجه سانتی‌گراد موجب آتش‌سوزی می‌شود.
ستیل‌الکل جزو مواد اولیه مهم در صنعت ساخت لوازم آرایشی و بهداشتی است که به عنوان پایه مرطوب‌کننده، نرم‌کننده، رژ، شامپوها، کرم‌ها و لوسیون‌های بدن استفاده می‌شود که باعث تشکیل لایه چرب بر روی پوست و بهتر شدن آن می‌شود همین‌طور در صنایع دارو سازی برای تولید انواع پمادهای موضعی بسیار پر کاربرد است.
از ستیل‌الکل به عنوان عامل امولسیفایر کننده و همین‌طور تنظیم‌کننده ویسکوزیته در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود! استفاده از ستیل‌الکل باعث پوشش بهتر کرم‌ها و لوسیون‌ها بر روی پوست می‌شود و ماندگاری آن را نیز افزایش می‌دهد . ستیل الکل (Cetyl alcohol) ماده‌ای شیمیایی از دسته الکل‌های چرب و با فرمول شیمیایی C16H34O که شکل ضاهری آن به صورت کریستال‌های بلوری سفید رنگ است و ماده‌ای غیر سمی مانند اکثر الکل‌های چرب دیگر است که می‌تواند در طبیعت به آسانی تجزیه شود.
این ماده شیمیایی در آب نامحلول است و دمای نگهداری آن بین ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد است.
ستیل‌الکل ابتدا از روغن وال گرفته می‌شد اما امروزه به دلیل رو به انقراض بودن این حیوان و در دسترس نبودن روغن آن، ستیل الکل از روغن نارگیل استخراج می‌شود .
استات سدیم در صنایع بسیار متنوعی استفاده می‌شود. در صنایع نساجی، استات سدیم، سنتز سولفوریک اسید را خنثی می‌کند و کیفیت پوشیدنی پارچه‌های نهایی را بهبود می‌بخشد. در عکاسی، استات‌سدیم بخشی از محلول‌های توسعه‌دهنده است و به عنوان یک عامل مقاوم در برابر عکس عمل می‌کند. در تولید لاستیک، استات‌سدیم باعث کاهش ولکانیزاسیون می‌شود که باعث کنترل روند کلی می‌شود.
استات‌سدیم اضافه‌شده به مواد غذایی به عنوان یک نگه‌دارنده و یک عامل طعم‌دهنده عمل می‌کند. به طور خاص، چیپس سیب زمینی با استات سدیم، دارای طعم ممتاز “نمک و سرکه” است. استات‌سدیم و محلول‌های اسید استیک به عنوان نگه‌دارنده برای حفظ نسبتاً ثابت pH، دارایی مفید برای هر دو برای واکنش‌های بیوشیمیایی تحقیقات، صنعت نفت و در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی است. در زمینه پزشکی، استات‌سدیم بیماران با سطوح بالای اسید خون و / یا میزان سدیم کم را درمان می‌کنند.
استات‌سدیم در صنایع نساجی برای خنثی‌سازی جریان‌های سدیم اسید سولفوریک استفاده می‌شود و همچنین در صورت استفاده از رنگ‌های آنیلین به عنوان فتوسنتز استفاده می‌شود. این همچنین یک عامل ترشی در برنزه‌کردن کروم است و به جلوگیری از جوش برداشتن کلرپرون در تولید لاستیک مصنوعی کمک می‌کند. در پردازش پنبه برای پد پنبه یکبار مصرف، استات‌سدیم برای از بین بردن ایجاد برق استاتیک استفاده می‌شود.
استات‌سدیم برای کاهش آلودگی آب به بتن به عنوان یک سیلانت بتن استفاده می‌شود، در حالی که از نظر زیست محیطی ارزان‌تر از جایگزین اپوکسی معمولی برای مهر و موم کردن بتن در برابر نفوذ آب است.
استات سدیم بدون آب یک منبع سدیم کریستالی و یک پودر هیدروسکوپی بسیار محلول در آب است که در حرارت دادن به اکسید سدیم تجزیه می‌شود.
استات سدیم دارای فرمول شیمیایی CH3COONa است
نمک استات سدیم، و یا به زبان ساده‌تر استات سدیم، دارای بسیاری از کاربردهای عملی است.
این پایه کنسانتره یک اسید ضعیف است، به این معنی که آن را تنها هنگامی که در آب حل می‌شود، یونیزه می‌کند. استات‌سدیم خواص بافری را فراهم می‌کند، یعنی توانایی حفظ محلول‌ها در pH نسبتاً ثابت با وجود چالش‌های اساسی و پایه. این ویژگی به سمیت کم آن کمک می‌کند تا توضیح دهد که چرا استات سدیم در صنایع مختلف از جمله تولید نفت و طعم غذا یافت می‌شود.
آلژینات سدیم : ۱- تثبیت‌کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی، محصولات یخ‌زده می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. ۲- پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم به‌طور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه‌فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده می‌شود. ۳- هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می‌تواند رشته‌فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری. ۴- خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم می‌تواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می‌تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی‌تر نگه داشته شود.
به عنوان نوعی مواد افزودنی غذایی طبیعی، آلژینات سدیم کاربردهای گسترده و چشم‌انداز کاربردهای خوبی در صنایع غذایی دارد. انواع اصلی آلژینات‌های مورد استفاده در صنایع غذایی عبارتند از: آلژینات سدیم آلژینات پتاسیم آلژینات آمونیوم آلژینات پروپیلن گلیکول
آلژینات سدیم (یک محصول غذایی حاصل از جلبک‌های قهوه‌ای یا جلبک دریایی) یک ماده ضخیم‌کننده و ژل‌کننده است که با حضور کلسیم، ژل‌های پایدار گرما را تشکیل می‌دهد. این خاصیت به آشپزها اجازه می‌دهد تا کره‌هایی را با تکنیک معروف به کروی‌سازی درست کنند. آلژینات سدیم سال‌هاست که در صنایع غذایی برای تولید غذاهای شبیه ژل مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده از رشته‌های بلند تشکیل‌شده از واحدهای کربوهیدرات بوجود آمده است – این زنجیره‌های طولانی به آن اجازه می‌دهند تا در غلظت‌های کم به عنوان ماده ضخیم‌کننده بسیار کارآمد عمل کند (به عنوان مثال ۱٪). ژل‌های ایجاد شده از آلژینات‌ها توانایی شگفت‌آور مقاومت در برابر حرارت را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد بدون ذوب نگه دارند و به آن‌ها امکان استفاده در غذاهای گرم مانند آبگوشت را می دهند. وقتی آلژینات به مایع اضافه شود، به عنوان ضخیم‌کننده عمل می‌کند. در حضور یون‌های کلسیم، مخلوطی که حاوی آلژینات باشد، ژل تشکیل می‌دهد. یون‌های کلسیم خود را بین رشته‌های آلژینات قرار می‌دهند و به آن‌ها امکان اتصال و تشکیل ژل را می‌دهند.
آلژینات سدیم : ۱- تثبیت‌کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی، محصولات یخ‌زده می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. ۲- پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم به‌طور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه‌فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده می‌شود. ۳- هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می‌تواند رشته‌فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری. ۴- خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم می‌تواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می‌تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی‌تر نگه داشته شود.
به عنوان نوعی مواد افزودنی غذایی طبیعی، آلژینات سدیم کاربردهای گسترده و چشم‌انداز کاربردهای خوبی در صنایع غذایی دارد. انواع اصلی آلژینات‌های مورد استفاده در صنایع غذایی عبارتند از: آلژینات سدیم آلژینات پتاسیم آلژینات آمونیوم آلژینات پروپیلن گلیکول
آلژینات سدیم (یک محصول غذایی حاصل از جلبک‌های قهوه‌ای یا جلبک دریایی) یک ماده ضخیم‌کننده و ژل‌کننده است که با حضور کلسیم، ژل‌های پایدار گرما را تشکیل می‌دهد. این خاصیت به آشپزها اجازه می‌دهد تا کره‌هایی را با تکنیک معروف به کروی‌سازی درست کنند. آلژینات سدیم سال‌هاست که در صنایع غذایی برای تولید غذاهای شبیه ژل مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده از رشته‌های بلند تشکیل‌شده از واحدهای کربوهیدرات بوجود آمده است – این زنجیره‌های طولانی به آن اجازه می‌دهند تا در غلظت‌های کم به عنوان ماده ضخیم‌کننده بسیار کارآمد عمل کند (به عنوان مثال ۱٪). ژل‌های ایجاد شده از آلژینات‌ها توانایی شگفت‌آور مقاومت در برابر حرارت را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد بدون ذوب نگه دارند و به آن‌ها امکان استفاده در غذاهای گرم مانند آبگوشت را می دهند. وقتی آلژینات به مایع اضافه شود، به عنوان ضخیم‌کننده عمل می‌کند. در حضور یون‌های کلسیم، مخلوطی که حاوی آلژینات باشد، ژل تشکیل می‌دهد. یون‌های کلسیم خود را بین رشته‌های آلژینات قرار می‌دهند و به آن‌ها امکان اتصال و تشکیل ژل را می‌دهند.
آلژینات سدیم : ۱- تثبیت‌کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی، محصولات یخ‌زده می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. ۲- پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم به‌طور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه‌فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده می‌شود. ۳- هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می‌تواند رشته‌فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری. ۴- خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم می‌تواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می‌تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی‌تر نگه داشته شود.
به عنوان نوعی مواد افزودنی غذایی طبیعی، آلژینات سدیم کاربردهای گسترده و چشم‌انداز کاربردهای خوبی در صنایع غذایی دارد. انواع اصلی آلژینات‌های مورد استفاده در صنایع غذایی عبارتند از: آلژینات سدیم آلژینات پتاسیم آلژینات آمونیوم آلژینات پروپیلن گلیکول
آلژینات سدیم (یک محصول غذایی حاصل از جلبک‌های قهوه‌ای یا جلبک دریایی) یک ماده ضخیم‌کننده و ژل‌کننده است که با حضور کلسیم، ژل‌های پایدار گرما را تشکیل می‌دهد. این خاصیت به آشپزها اجازه می‌دهد تا کره‌هایی را با تکنیک معروف به کروی‌سازی درست کنند. آلژینات سدیم سال‌هاست که در صنایع غذایی برای تولید غذاهای شبیه ژل مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده از رشته‌های بلند تشکیل‌شده از واحدهای کربوهیدرات بوجود آمده است – این زنجیره‌های طولانی به آن اجازه می‌دهند تا در غلظت‌های کم به عنوان ماده ضخیم‌کننده بسیار کارآمد عمل کند (به عنوان مثال ۱٪). ژل‌های ایجاد شده از آلژینات‌ها توانایی شگفت‌آور مقاومت در برابر حرارت را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد بدون ذوب نگه دارند و به آن‌ها امکان استفاده در غذاهای گرم مانند آبگوشت را می دهند. وقتی آلژینات به مایع اضافه شود، به عنوان ضخیم‌کننده عمل می‌کند. در حضور یون‌های کلسیم، مخلوطی که حاوی آلژینات باشد، ژل تشکیل می‌دهد. یون‌های کلسیم خود را بین رشته‌های آلژینات قرار می‌دهند و به آن‌ها امکان اتصال و تشکیل ژل را می‌دهند.
آلژینات سدیم : ۱- تثبیت‌کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی، محصولات یخ‌زده می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. ۲- پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم به‌طور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه‌فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده می‌شود. ۳- هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می‌تواند رشته‌فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری. ۴- خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم می‌تواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می‌تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی‌تر نگه داشته شود.
به عنوان نوعی مواد افزودنی غذایی طبیعی، آلژینات سدیم کاربردهای گسترده و چشم‌انداز کاربردهای خوبی در صنایع غذایی دارد. انواع اصلی آلژینات‌های مورد استفاده در صنایع غذایی عبارتند از: آلژینات سدیم آلژینات پتاسیم آلژینات آمونیوم آلژینات پروپیلن گلیکول
آلژینات سدیم (یک محصول غذایی حاصل از جلبک‌های قهوه‌ای یا جلبک دریایی) یک ماده ضخیم‌کننده و ژل‌کننده است که با حضور کلسیم، ژل‌های پایدار گرما را تشکیل می‌دهد. این خاصیت به آشپزها اجازه می‌دهد تا کره‌هایی را با تکنیک معروف به کروی‌سازی درست کنند. آلژینات سدیم سال‌هاست که در صنایع غذایی برای تولید غذاهای شبیه ژل مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده از رشته‌های بلند تشکیل‌شده از واحدهای کربوهیدرات بوجود آمده است – این زنجیره‌های طولانی به آن اجازه می‌دهند تا در غلظت‌های کم به عنوان ماده ضخیم‌کننده بسیار کارآمد عمل کند (به عنوان مثال ۱٪). ژل‌های ایجاد شده از آلژینات‌ها توانایی شگفت‌آور مقاومت در برابر حرارت را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد بدون ذوب نگه دارند و به آن‌ها امکان استفاده در غذاهای گرم مانند آبگوشت را می دهند. وقتی آلژینات به مایع اضافه شود، به عنوان ضخیم‌کننده عمل می‌کند. در حضور یون‌های کلسیم، مخلوطی که حاوی آلژینات باشد، ژل تشکیل می‌دهد. یون‌های کلسیم خود را بین رشته‌های آلژینات قرار می‌دهند و به آن‌ها امکان اتصال و تشکیل ژل را می‌دهند.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
اسیدلاکتیک در بعضی از لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یخچال و یا مرطوب‌کننده استفاده می‌شود. در ساخت ترشی و کالباس، غذاهای مورد نظر برای طعم وانیل مورد استفاده قرار میگیرد. اسیدلاکتیک در صنایع لبنی نه تنها در ساخت ماست بلکه در ساخت پنیر نیز استفاده می‌شود. مورد استفاده در چرم دباغی.
لاکتیک‌اسید در صنعت داروسازی به عنوان مواد اولیه برای مواد دیگر مهم است و در تولید لاک و جوهر دخیل است. یک ترکیب مرتبط که از اسیدلاکتیک ساخته شده است کلسیم استارویل-۲-لاکتیلات است که به عنوان نگه‌دارنده غذا استفاده می‌شود. در محصولات مراقبت از پوست برای روشن‌کردن لکه‌های تیره و بهبود چین و چروک‌ها استفاده می‌شود. اسیدلاکتیک در زیتون‌های بسته‌بندی‌شده اسپانیایی استفاده می‌شود که باعث تخریب و تخمیر بیشتر می‌شود. اسید لاکتیک یکی از اولین اسیدهایی است که در غذاها استفاده می‌شود، این محصول به طور طبیعی در شیر یافت می‌شود، اولین بار در حدود ۶۰ سال پیش تولید شد و تنها در طی دو دهه گذشته آن را یک عنصر مهم تبدیل کرده است. ویژگی‌های طعم ملایم اسید، طعم‌های معطر تسکین را پوشش نمی‌دهند.
عملکرد اسید لاکتیک در کاهش pH، افزایش طعم و مهار میکروبی است. دو روش برای تولید اسید استفاده می‌شود: تخمیر و سنتز شیمیایی، که اکثر تولیدکنندگان با استفاده از تخمیر در اروپا این محصول مهم را تولید می‌کنند. اسید لاکتیک اسید آلی بی‌رنگ است که توسط کلیه بافت‌های بدن تولید می‌گردد و برای فعالیت‌های بدن بسیار ضروری است.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
